طريقة تحضير شيش طاووق الدجاج المشوي بتوابل مميزة وصلصة لذيذة

المقادير:

    2 دجاجة مخلية (من غير العظم والجلد)
    ¼ كوب زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة كمون
    رشة زعفران
    عصير ½ ليمونة صغيرة
    صلصة جاهزة
    أعواد الشواء الخشبية

طريقة التحضير:

    تتبيل الدجاج:
        ضعي قطع الدجاج في وعاء عميق.
        أضيفي الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الزعفران، وعصير الليمون.
        اخلطي المكونات جيدًا مع قطع الدجاج حتى تتغطى تمامًا بالتتبيلة.

    تحضير أعواد الشواء:
        قومي بتحضير أعواد الشواء الخشبية.
        أدرجي قطع الدجاج على الأعواد بعناية.

    التحضير للشوي:
        جهزي كمية مناسبة من الصلصة الجاهزة.
        استخدمي فرشاة لتدهن قطع الدجاج بالصلصة من الجانبين.

    الخبز في الفرن:
        ضعي أعواد الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
        سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركي الأعواد في الفرن حتى تنضج قطع الدجاج تمامًا.

اقتراح التقديم: قدمي شيش طاووق الدجاج المشوي مع رقائق الخبز المقرمش وسلطة الزبادي لتكتمل الوجبة.

بالهناء والشفاء!