المقادير - لحم الريش : 500 غراماً - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة) - البازيلاء : كوب (مجمدة) - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرتتمة

المقادير - لحم الريش : 500 غراماً - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة) - البازيلاء : كوب (مجمدة) - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الزيت والزبدة فيتتمة

المقادير - لحم الريش : 1 كيلو  - زيت الزيتون : نصف كوب  - ملح : حسب الرغبة  - فلفل أسود : حسب الرغبة  طريقة التحضير 1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح. 2. وتقلب الريش بالتتبيلة. 3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورق القصدير لتهدأتتمة

المقادير - لحم الريش : 1 كيلو  - زيت الزيتون : نصف كوب  - ملح : حسب الرغبة  - فلفل أسود : حسب الرغبة  طريقة التحضير 1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح. 2. وتقلب الريش بالتتبيلة. 3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورق القصدير لتهدأتتمة

المقادير - لحم الريش : 1 كيلو  - زيت الزيتون : نصف كوب  - ملح : حسب الرغبة  - فلفل أسود : حسب الرغبة  طريقة التحضير 1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح. 2. وتقلب الريش بالتتبيلة. 3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورقتتمة