المقادير: 5 صدور دجاج 3 او 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 2 علبة قشطة بصلتين حجم متوسط كاري 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا حبتين فلفل حلو علبة فطر علبة كريما جبنة موزريلا الطريقة: تسلق البطاطا وتهرس بالشوكة وتخلط مع الملح والفلفل الأسود، تضاف علبه القشطة مع التحريك الجيد حتى يتجانس الخليط، يفرم البصل بشكل ناعمتتمة

المقادير زيت الكانولا : ربع كوب  الزبدة : نصف كوب (مذوبة)  عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان  الثوم : 3 فصوص (مهروس)  أوريغانو : ملعقة كبيرة  ملح : ملعقة صغيرة  فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  بطاطا : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)  طريقة التحضير1 . سخني الفرن على حرارة 200 درجة. 2. اخلطي زيت الكانولا والزبدة المذوبة وعصير الليمون و الأوريغانوتتمة

المقادير زيت الكانولا : ربع كوب  الزبدة : نصف كوب (مذوبة)  عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان  الثوم : 3 فصوص (مهروس)  أوريغانو : ملعقة كبيرة  ملح : ملعقة صغيرة  فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  بطاطا : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)  طريقة التحضير1 . سخني الفرن على حرارة 200 درجة. 2. اخلطي زيت الكانولا والزبدة المذوبة وعصير الليمون و الأوريغانوتتمة

المقادير صدور دجاج  فاصولياء حمراء  زيت عباد الشمس بصل  بطاطا  ملح  شطة  كمون  بابريكا  ثوم  بشر ليمون  زبيب  كزبرة خضراء  ماء  دقيق  فلفل  طريقة التحضير * فى الكبة افرمى البصل و الثوم ثم يشوحوا مع زيت * قطعي الدجاج و يضاف اليه بشر الليمون و البابريكا و الشطة و الكمون و دقيق و زبيب و يشوح مع البصل و الثومتتمة

المقادير "تكفي 4 أشخاص" 1 كوب بطاطا مكعبات مقلية 1 كوب تفاح مكعبات 1 كوب عين جمل مجروش 4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عصير ليمون 1 معلقة كبيرة "ملعقة طعام" خل بلسمي رشة ملح طريقة عمل البطاطا المشوية بالروزماري طريقة التحضير في بولة كبيرة، نضع البطاطا والتفاح وعين الجمل، ونخلطهم جيداً. نضيف إليهم الملح والخلتتمة

المقادير "تكفي 4 أشخاص" 1 كوب بطاطا مكعبات مقلية 1 كوب تفاح مكعبات 1 كوب عين جمل مجروش 4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عصير ليمون 1 معلقة كبيرة "ملعقة طعام" خل بلسمي رشة ملح طريقة عمل البطاطا المشوية بالروزماري   طريقة التحضير في بولة كبيرة، نضع البطاطا والتفاح وعين الجمل، ونخلطهم جيداً. نضيفتتمة

المقادير  "تكفي 4 أشخاص" نصف كيلو لحمة ضأن مكعبات نصف كيلو بطاطا مكعبات مسلوقة ربع كوب عصير ليمون 4 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" روزماري مفروم 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون ملح أسياخ خشبية طريقة عمل سلطة بطاطا بالتفاح   طريقة التحضير في بولة متوسطة، نخلط الزيت وعصيرتتمة

المقادير: 5 صدور دجاج 3 او 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 2 علبة قشطة بصلتين حجم متوسط كاري 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا حبتين فلفل حلو علبة فطر علبة كريما جبنة موزريلا الطريقة: تسلق البطاطا وتهرس بالشوكة وتخلط مع الملح والفلفل الأسود، تضاف علبه القشطة مع التحريك الجيد حتى يتجانس الخليط، يفرم البصل بشكل ناعمتتمة

المقادير كيلو لحم نصف كيلو بازيلاء ربع كيلو جزر حبة بطاطا الطماطم بصل وثوم وزيت بهار ملح الطريقة:  تنظف اللحم ويسلق بالطريقة المعتادة ويترك جانبا نقشر البصل ناعما ونضعهم على نار هادئة حتى يحمر ونضع فوقه البازلاء والجزر والبطاطا بعد تقطيعهم مربعات ومرق اللحم ويترك يغلي حتى ينضج ونضع فوقه الطماطم والبهار واللحمة ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة حتى يتجانستتمة

المقادير: كيلو كفتة حبتين بطاطا 4 حبات بندورة (طماطم) حبة فلفل أخضر حلو حبة فلفل أخضر حار بصلة رب البندورة (صلصة الطماطم) ملح بهارات الطريقة   تشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع في صينية الخبز، تقطع البطاطا والبندورة والفلفل الحلو والحار والبصل إلى شرائح بالطول، وتوضع فوق الكفتة، تضاف إليها كاسة من الماء والملح والبهار ورب البندورة، وتغطى الصينية  بالقصديرتتمة