الحمام من الأكلات الشهية والمحببة لكل بيت مصرى,,,وكتير أوى بنحب نقدم الحمام بحشو الفريك لكن مش بتصح معانا الطريقة..أقدم اليكى هذه الطريقة اللى كنتى بتدورى عليها…نتيجة رائعة وطعم طيب جدااا… المقادير: 500 جرام من الحمام الطازج 2 وحدة بصل متوسطة الحجم 300 جرام  لوز مقشّر 200 جرام لحم مفروم 500 جرام فريك 20 جرام  زيت زيتون 20 جرام صنوبر ملحتتمة

نقدم لكِ اليوم وصفة جديدة لمطبخك "عزيزتي"، وهي الأرز بالدجاج، جرّبيها واستمتعي بمذاقها الشهيّ. ـ "أرز بالخضراوات والدجاج" ـ المكونات: ـ زيت ـ بصل مكعبات ـ قطع صدور دجاج ـ فلفل ـ بابريكا ـ خضراوات مشكلة ـ أرز بسمتي ـ شوربة دجاج ـ بصل بودر ـ ثوم بودر الطريقة:- في مقلاة ضعي بعض الزيت حتى يسخن ثم ضعي البصل المقطع ثم مكعبات صدور الدجاج. -تتمة

حذر علماء المركز الطبي Health Line في الولايات المتحدة، من تناول البصل أو طبخه إذا كانت فيه بقعة تعفن ولو صغيرة، لأنه يسبب تطور مرض السرطان. وتفيد The Times Hub، بأن علماء المركز الطبي الأمريكي Health Line يؤكدون على عدم استخدام حتى البصل المتعفن جزئيا في الطعام والذي بدأ تعفنه خلال عملية تخزينه، بسبب خطورته المميتة. ويقول العلماء، إن تعفنتتمة

 المقادير3 اشخاص      1 كوب أرز بسمتي.     1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.     2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.     1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.     1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.     1 ملعقة صغيرة  ملح.     ½ ملعقة صغيرة كركم.     ½ ملعقة صغيرة زعتر.     ½ ملعقة صغيرة كمون.     1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.     زيتتتمة

المقادير2 اشخاص     1 كيلو سمك فيليه أبيض     3 حبة كوسة خضراء مقطعة أصابع.       2 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم مقسمة أرباع.     3 حبات طماطم كبيرة مقطهة أرباع.       1/4 كوب زيتون أسود بدون نوى.       1/4 كوب من زيت الزيتون.      2 فص ثوم صغير مهروس.       1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.       1 ملعقة كبيرة خردل ديجون(أو مستردة).تتمة

 المقادير3 اشخاص      1 كوب أرز بسمتي.     1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.     2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.     1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.     1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.     1 ملعقة صغيرة  ملح.     ½ ملعقة صغيرة كركم.     ½ ملعقة صغيرة زعتر.     ½ ملعقة صغيرة كمون.     1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.     زيتتتمة

 المقادير3 اشخاص      1 كوب أرز بسمتي.     1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.     2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.     1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.     1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.     1 ملعقة صغيرة  ملح.     ½ ملعقة صغيرة كركم.     ½ ملعقة صغيرة زعتر.     ½ ملعقة صغيرة كمون.     1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.     زيتتتمة

طاجن المسقعة بالسجق، وجبة شهية وبها العديد من العناصر الغذائية المفيدة لكِ ولعائلتك، طبقيها بهذه الطريقة. المقادير 1/2 كيلو باذنجان 3 حبات طماطم مكعبات 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 1 حبة بصل مفروم 2 فص من ثوم مهروس ملح وفلفل 1/2 كيلو سجق مقطع كمون شطة (اختياري) بقدونس مفروم للتزيين شرائح طماطم للتزيين طريقة التحضير يقشر الباذنجان، ويقطع شرائح.تتمة

 المقادير3 اشخاص      1 كوب أرز بسمتي.     1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.     2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.     1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.     1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.     1 ملعقة صغيرة ملح.     ½ ملعقة صغيرة كركم.     ½ ملعقة صغيرة زعتر.     ½ ملعقة صغيرة كمون.     1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.تتمة

 المقادير3 اشخاص     3 صدور دجاج مخلية.     5 ملاعق كبيرة زيت.     1 حبة فلفل أحمر مقطعة قطع صغيرة.     1 حبة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة.     1 حبة فلفل أصفر مقطعة قطع صغيرة.     1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة.     1 ملعقة صغيرة ملح.     1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.     3 ملاعق كبيرة جبن كريمي.تتمة