هنعمل مع بعض أحلى طريقة لـ الكباب يمكنك تقديمه فى العزومات مع اللحوم المشوية الشهية والسلطات الرائعة. المقادير 1كيلو من اللحم الهبر كوب من الخبز المحمص المطحون أو الكعك المطحون 1 ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة و1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة (الخضراء) مفرومة ناعماً 1 كوب من الخل الأبيض 4/1 كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة ٢٠٠ جرامتتمة

المقادير7 اشخاص     6 حبات خوخ كبيرة منزوعة النوى ومقطعة شرائح.     6 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الطازج.     6 ملاعق كبيرة من الشوفان.     6ملاعق كبيرة سكر أحمر.     4 ملاعق كبيرة فستق حلبي محمص ومجروش.     500 جرام من الكاسترد الطازج، قليل الدسم.     عبوة روب نصف كيلو جرام.     2 ملعقة كبيرة من العسل.     كوب عصير خوختتمة

اطلقت محافظ رام الله والبيرة الدكتور ليلى غنام الخميس حملة المليون رغيف خبز لاغاثة العائلات المتعففة، والمتضررين من حالة الطوارىء في المحافظة، بالتنسيق مع اقليم حركة فتح والقوى الوطنية في رام الله والبيرة وغرفة تجارة وصناعة المحافظة قبيل حلول شهر رمضان الفضيل. وأكدت المحافظ غنام، خلال تسييرها شاحنات محملة بالطحين الى قرى وبلدات المحافظة أن هذه الحملة تأتي ضمن سلسلةتتمة

يمكن لرائحة الخبز اللذيذة التي تخرج من الأبواب المفتوحة لمخبز قريب أن تتصرف مثل بوابة زمنية تأخذك على الفور إلى مكان قمت بزيارته منذ سنوات.وهذا المثال أو غيره، يكشف بشكل عام، أن الروائح يمكنها إحياء الذكريات التي نسيناها منذ فترة طويلة، وخاصة منها الذكريات العاطفية. وتكمن العلاقة بينهما، في أن مناطق المخ التي تندمج فيها الروائح والذكريات والعواطف متشابكة إلىتتمة

أكد علماء من جامعة هارفارد أن بعض المواد التي تضاف لصناعة الخبز قد تتسبب بظهور أعراض صحية خطيرة للإنسان. وأظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في هارفارد أن "البروبيونات" أو ما يعرف بـ "حامض البروبيونيك" الذي يضاف إلى الخبز لمنع ظهور العفن، يترك مضاعفات خطيرة على الصحة، وتناوله يؤدي لزيادة الهرمونات المرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري. وتوصل العلماء إلى تلك النتائج بعد إجراءتتمة

أكد علماء من جامعة هارفارد أن بعض المواد التي تضاف لصناعة الخبز قد تتسبب بظهور أعراض صحية خطيرة للإنسان. وأظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في هارفارد أن "البروبيونات" أو ما يعرف بـ "حامض البروبيونيك" الذي يضاف إلى الخبز لمنع ظهور العفن، يترك مضاعفات خطيرة على الصحة، وتناوله يؤدي لزيادة الهرمونات المرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري. وتوصل العلماء إلى تلكتتمة

حقق مطعم " Clinton St. Baking" نجاحات هائلة في نيويورك بالإضافة إلى عديد من النجاحات الأخرى التي وضعت المطعم  في الصدارة، يتفرّع المطعم إلى أكثر من موقع عالميًا فقد تم افتتاح فرع له في دبي أخيرًا  ليكون الموقع الثالث.  ويتميز المطعم بالجودة العالية والفاخرة للطعام، وأجواء مريحة وغير رسمية، بالإضافة لذلك فإن كل ما يُقدّم في المطعم يتم تحضيره بالمطبخ،تتمة

المقادير - الخبز : 4 حبات (الخبز التركي بالسمسم الجاهز من الحجم الصغير)  - سجق : 800 غم (مفروم)  - الطماطم الكرزية : 200 غم (حمراء)  - الطماطم الكرزية : 200 غم (صفراء)  - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة  - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة  - الحبق : أوراق (طازج)  - فستق حلبي : نصف كوب (الأخضر المقشّر) تتمة

المقادير - زيت الزيتون : ثلث كوب  - الخل : 4 ملاعق كبيرة  - بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة  - الثوم : 3 فصوص (مهروس)  - زيتون أسود : نصف كوب (مفروم)  - سلامي : 24 شريحة (بقري / شرائح)  - مرتديلا : 24 شريحة (بقري / شرائح)  - جبن موزاريلا : كوب (مبشور)  - خس : كوب (مفروم)  -تتمة

المقادير - المقادم : 1 كيلو  - الخبز : 200 غم (محمص)  - حمص : 100 غراماً (مسلوق)  - لبن : نصف كيلو  - الكمون : 5 غرام  - بابريكا : 3 غم  - صنوبر : 5 غرام  - سمن : 5 غرام (بقري)  طريقة التحضير 1. نشوي المقادم على النار قليلاَ، ثم نضعها في وعاء وفوقها الماء البارد ونضعهاتتمة