القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
- صدر دجاج
- 8 أعواد الهليون
- 6 حبات طماطم صغيرة مقطعة إلى أنصاف
- غصنان من إكليل الجبل الطازج
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خل بلسمي
طريقة التحضير
1 – سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2 – ضعي صدر الدجاج في وعاء كبير، وأضيفي إليه أعواد الهليون، والطماطم، وإكليل الجبل الطازج.
3 – إمزجي المكونات معاً، وتبليها بالملح والفلفل الأسود والقليل من زيت الزيتون.
4 – ضعي الخضار في صينيّة خبز مغلّفة بورق الألمنيوم، وضعي عليها صدر الدجاج وغصنان من إكليل الجبل ثم اطهيها في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
5 – قدمي طبق الدجاج المشوي مع الخل البلسمي
أرسل تعليقك