حذّر اتحاد جمعيات حماية المستهلك في فلسطين، من استخدام مواد كيماوية سامة في صناعة الخبز وتحضير الأطعمة في عدد من المطاعم، داعيًا الجهات التنفيذية إلى التأكد من الالتزام بشروط الصحة والسلامة العامة.
وأضاف الاتحاد، في بيان له، أنّه تلقى عددًا من الشكاوى والمعلومات تفيد استخدام بعض المطاعم والمخابز المواد الضارة بصحة الإنسان، إذ تستخدم المطاعم المواد الكيماوية كما تقبل المخابز على استخدام مادة "برومات البوتاسيوم"، المعروفة باسم "الشيفارو" والتي تسبب الإصابة بمرض السرطان.
وأشار رئيس اتحاد جمعيات حماية المستهلك، المهندس عزمي الشيوخي، إلى أن "بيئة العمل في تلك المطاعم والمخابز غير صحية وغير آمنة وفي حاجة إلى كثير من التصويب".
وبيَّن أنَّ "بعض المطاعم تستخدم الأصباغ والملونات والمواد الحافظة والأطعمة الكيماوية في التصنيع وبعض المخابز تستخدم (الشيفارو) القاتلة في تصنيع الخبز والتي تؤدي إلى زرع الأمراض و السرطانات القاتلة في أجساد أبناء شعبنا".
وأبرز أنَّ "الشيفارو" تستخدم في التحنيط للحفاظ على قوام الجثث، وتستخدم في تصنيع المتفجرات واستخدامها في تصنيع الخبز للحفاظ على قوامه يأتي من بابا "دس السم في الدسم".
وطالب الشيوخي الجهات التنفيذية التأكد من هذه المعلومات الخطيرة على صحة وسلامة المواطنين بداية من وزارة الصحة ووزارة العمل والاقتصاد الوطني، ومرورا بالحكم المحلي والدفاع المدني وانتهاء بالبلديات ووزارة الزراعة وهيئة جودة البيئة.
وشدد على أنَّ من أبرز حقوق المستهلك الحصول على سلعة آمنة ونظيفة بسعر عادل.