الأكوادور ـ أ.ف.ب
دول أميركا اللاتينية قد تعود من جديد لتتربع على عرش افضل الدول المصدرة للكاكاو في العالم.
فمذاق العصيدة المر المستخلصة من حبوب الكاكاو هذه ذات الجودة العالية، والتي تشكل العنصر الرئيسي في صناعة الشوكولاته، منحت دول مثل البرازيل والاكوادور الصدارة في انتاج اجود الانواع.
الطلب المتزايد على الشوكولاته في اسيا وبالتحديد من الصين والهند ادى الى زيادة الطلب العالمي على حبوب الكاكاو، يضاف الى ذلك عودة الدول الاوروبية لتحتل الصدارة في استيراد المحاصيل ذات الجودة العالية والتي تزرع في الاكوادور.
اليوم تنتج دول اميركا الاتينية نحو ستة عشر في المئة من الانتاج العالمي، ولكن مع زيادة الطلب تأمَل الاكوادور وجيرانُها من منتجي حبوب الكاكاو في العودة للظهور كأفضل مصدر للاصناف عالية الجودة.