القاهرة ـ فلسطين اليوم
يحتوي ورق الدوالي على فيتامين ا و ب و ج ونسبة عالية من الاملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور و الحديد والماغنسيوم والعفص ومادة العفص هذة تفيد في تنقية الامعاء
وهذابجانب مايحويه الحشو من فيتامينات وبروتينات ومواد نشوية وفي الحالة يصبح طبق محشي ورق الدوالي غذا مفيدا جدا للمصابين بفقر الدم والروماتيزم والناقهين من الامراض وعقب العمليات الجراحية
وهو جيد مفيد للرياضيين والعمال وخاصة اذا يتكون من الارز واللحم المفروم والخضروات