زيت السمك

قال باحثون من جامعة شرق فنلندا، إن تركيزات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية في الدم والمستمدة من الأسماك وزيوتها، قد تساعد على التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ووفقا للأبحاث التي قام بها الباحثون والتي أجريت على نحو 2.212 مريضا تتراوح أعمارهم فيما بين 42 و60 عاما، استخدمت معهم تركيزات من الأحماض الدهنية أوميجا 3 في الدم لتقسيم الموضوعات إلى أربع فئات، تبين أن قلة تركيزات الأحماض الدهنية أوميغا3 ساعدت على انتشار مرض السكري، وتلقي الدراسة ضوءا جديدا على العلاقة بين استهلاك الاسماك وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وينبغي أن تتضمن إتباع نظام غذائي متوازن بتناول اثنين على الأقل من وجبات السمك في الأسبوع، ويفضل الاسماك الدهنية.