أكدت الدراسة الدولية التي تابعت 100 ألف شخص لمدة 30 عاما، ونشرت نتائجها في مجلة "نيو إنجليند جورنال أوف ميدسن" أن تناول 28 جراما من عين الجمل في الاربعاء يساعدك على أن تعيش حياة أطول. وكشفت الدراسة أن استهلاك عين الجمل الذي يحتوى على الزيوت غني بالأحماض الدهنية مما يساعد على خفض خطورة التعرض للوفاة بسبب بعض الأمراض الشائعة مثل السرطان وأمراض القلب، وأن 20% من هذه الخطورة لدى الأشخاص المنتظمون في تناوله دائما.