توابل الكركم

توصلت دراسة ألمانية حديثة الى تحديد مادة موجودة  في توابل الكركم ذي خصائص مفيدة يمكن أن تجعل منه مرشحا لتصنيع أدوية واعدة لعلاج مرض الزهايمر.

وقال باحثون من معهد العلوم العصبية والطب أن التوابل الآسيوية وخاصة الكركم تعزز تكاثر الخلايا وانقسامها في الدماغ بما يعطي الأمل للمرضى الذين يعانون من السكتة الدماغية ومرض الزهايمر.

وأبرزت الدراسة الطبية المنشورة في دورية أبحاث الخلايا الجذعية والعلاج أن مادة  تورميرون النشطة بيولوجيا والموجودة في الكركم يمكن أن يمنع الالتهابات التى ترتبط ببعض الاضطرابات العصبية.

وقام العلماء بالكشف عن تأثيرات هذه المادة على مخ الفئران المخبرية عن طريق عملية مسح دماغي.

ووجد الباحثون أن الفئران التي حقنت  بتورميرون تحسنت وظائفها العصبية بشكل ملحوظ مقارنة مع الذين لم يتلقوا العلاج.

وقال أديل روجيه الباحث في هذه الدراسة إن "العديد من المواد قد وصفت لتشجيع تكاثر الخلايا الجذعية فى الدماغ، بالإضافة إلى تعزيز تمايز الخلايا الجذعية إلى خلايا عصبية، الذي يشكل هدفا رئيسيا فى الطب التجديدي، لكن المركب الوجود في الكركم يمكن ان يأخذنا في خطوة واحدة نحو تحقيق هذا الهدف".

وذكر روجيه أن الكركم يحتوي على مركب آخر يسمى الكركمين والمعروف بمكوناته المضادة لالتهابات الأعصاب والمفيدة في معالجة داء السكري .