يعاني الكثيرون اضطرابات المعدة، والانتفاخات والغازات بعد تناول الكثير من الأطعمة، ونجد أن هناك من لا يستطيع تناول أي طعام دون تناول الكثير من أدوية الهضم، في حين يؤكد دكتور فوزي الشوبكي، أستاذ التغذية، أن الحل الأمثل للتخلص من كل مشاكل المعدة، هو اللجوء للطبيعة الزاخرة بالعديد من الأعشاب التي تقضي على كل مشاكل المعدة والجهاز الهضمي. ويشير دكتور فوزي الى أنه يمكن استخدام حبوب الكينوا لتهدئة اضطرابات في المعدة، فيمكن تناول نصف كوب يوميا، أو كلما شعرت بأي تعب في الجهاز الهضمي. كذلك يمكن تناول النعناع كمشروب مثل الشاي، فهو يعمل على تهدئة اضطرابات المعدة، واسترخاء العضلات المعوية، والتخفيف من الغازات والانتفاخ، حيث يمكن تناول كوب أو اثنين بعد وجبة الطعام. ويضيف دكتور فوزي أن الجرجير أيضا من الخضراوات الورقية التي تساعد على تهدئة اضطرابات المعدة، لأنها تحفز إنتاج الهرمونات التي تحتاجها لهضم صحي، ويمكنك محاولة تناول 2 كوب سواء في السلطة أو بداخل السندويتشات بضع مرات في الأسبوع.