تتفاوت الآراء حول فوائد ومضار بعض الأطعمة أو العادات الغذائية المتبعة، ويكون للرأي الشخصي جزءٌ كبير في هذا الأمر.
 
لذا نقدم لك عزيزتي اليوم بعض الأسئلة والأجوبة حول بعض المأكولات وطرق تناولها، لتكوني على بينة ومعرفة بها:
 
سؤال رقم 1: هل الخس غنيٌ بالفيتامينات؟
الجواب:  كلا، فحوالي 95 في المائة من الخس هو ماء، وبالتالي لا يحتوي الخس إلا على نسبة قليلة من الفيتامينات.
 
سؤال رقم 2: هل يؤدي تناول المعكرونة للبدانة؟
الجواب: كلا، لا تسبَب المعكرونة البدانة إلا عند تناولها بكميات كبيرة.
 
سؤال رقم 3: هل تعالج المشروبات الغازية والأطعمة المالحة الإسهال؟
الجواب: كلا، فهذه المشروبات والأطعمة تتسبَب في خسارة الجسم للسوائل والكالسيوم.
 
سؤال رقم 4: هل المواد الخالية من السكر هي أيضاً خالية من السكريات؟
الجواب: كلا، فهذه المواد قد تكون مليئة بالسكريات.
 
سؤال رقم 5: ماذا عن المواد الخالية من الدهون، هل تكون خالية أيضاً من السكريات؟
الجواب: كلا أيضاً، لأن الدهون لا تعني السكريات بالضرورة.
 
سؤال رقم 6: هل تتعارض فاكهة الغريب فروت مع بعض الأدوية؟
الجواب: أجل، لأن مركبَات هذه الفاكهة تبطئ من مفعول الدواء ويمكن أن تعطي نتائج عكسية.
 
سؤال رقم 7: هل تحتوي الحمضيات على النسبة الأعلى من فيتامين "سي"؟
الجواب: كلا، فهي وعلى الرغم من احتوائها على فيتامين "سي" لكن نسبته ضئيلة مقارنةً بأنواع أخرى كالفلفل والبقدونس وبعض أنواع التوت.
 
سؤال رقم 8: هل الملح مسؤولٌ عن زيادة ضغط الدم؟
الجواب: نعم ولكن في بعض الأوقات فقط، التي يزيد فيها الملح ضغط الدم لثلث الحالات فقط.
 
سؤال رقم 9: هل يعطي السبانخ طاقةً كبيرة للجسم؟
الجواب: كلا، فالسبانخ يحتوي على نسبة قليلة من الحديد والمواد الغذائية الضرورية لتزويد الجسم بالطاقة، ونسبته أقل من الموجودة في اللحوم.