القاهرة - فلسطين اليوم
اعرفي معنا 9 انواع من الاطعمة المفيدة التي تعمل على حماية صحة كليتيكِ الفلفل الأحمر:يتميز الفلفل الأحمر بإحتوائه على فيتامين أ و ج و ب6 و حمض الفوليك وكثير من الألياف; ويحتوي أيضاً على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة; التي تقي من السرطان.
- الكرنب:يعتبر الكرنب من أهم الأطعمة الغنية بمادة الفايتوكيميكالز التي تحارب السرطان وتحسن صحة القلب والأوعية; كذلك الكرنب غني بالفيتامينات منها فيتامين ج و ب6 وحمض الفوليك والألياف; كما إنه منخفض في عنصر البوتاسيوم.- القرنبيط:يحتوي القرنبيط على فيتامين ج وحمض الفوليك والألياف; ويحتوي كذلك على مركبات تساعد الكلى على تفتيت المواد السامة التي تضر الأغشية
.-الثوم والبصل:يساعد الثوم على منع الإلتهابات وخفض الكوليسترول;
كما إنه غني بالمواد المضادة للأكسدة; كما يساعد البصل أيضاً على التقليل من عنصر البوتاسيوم; لكنه غنى بالكروميوم الذى يساعد على هضم الدهون والبروتينات والكاربوهيدرات.-
التفاح:يحتوي التفاح على الألياف; ويتميز بخفض الكوليسترول ومنع الإمساك والوقاية من السرطان وأمراض القلب .- التوت والفراولة والكرز:هما غنيان بفيتامين ج والألياف المنجانيز وهما مفيدان للكلى; ويحتويان على مواد مضادة للأكسدة تساعد على بناء جسم صحى وسليم; أما الكرز يتميز أيضاً بإحتوائه على المواد المضادة للأكسدة.- العنب الأحمر:العنب الأحمر يمنع الأكسدة وجلطات الدم ويساعد على سهولة تدفق الدم; احرصي على إختيار العنب ذو الجلد الأحمر أو البنفسجى الغامق لأنه اغنى بالمواد المضادة للأكسدة .- بياض البيض:يعتبر من أغنى الأطعمة الغنية بالبروتين; ويحتوى على فسفور أقل بكثير من صفار البيض أو اللحوم; لذلك هو أفضل للكلى . - السمك الغني بالأوميجا 3:يحتوي زيت الأوميجا على مضادات مضادة للإلتهابات; والتى تقي من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية; ويتوفر زيت الأوميجا 3 في التونة والسلمون والرنجة.