القاهرة - فلسطين اليوم
المشمش واحد من أهمّ ثمار الصيف، لامتيازه بطعمه الرائع وقيمته الغذائية العالية، بوجود عديد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
تعرّفي إلى فوائد المشمش مع اختصاصية التغذية ميثاق بن شحبل في الآتي:
_ المشمش مصدر غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ورغم ذلك هو منخفض السعرات الحرارية.
_ المشمش غذاء مهم للمرأة، ولا سيما لناحية الخصوبة؛ وذلك لاحتوائه على الفيتامين "أ" A المفيد في حالات الحمل والإنجاب.
_ يحتوي المشمش على الفيتامين "سي" C، الذي يساعد الإنسان على الوقاية من جميع الأمراض المعدية، كما يعمل على تقوية المناعة ضد الفيروسات والطفيليات.
_ يعزز المشمش صحة العينين بفضل ارتفاع نسبة الفيتامين "أ" A في داخله