ينصح خبير التغذية الفرنسي دكتور  سكيرك بتناول غذاء ملكات النحل من العسل حيث أنه يعطى الطاقة اللازمة لفترة النمو بالنسبة للشباب وكذلك للمرأة الحامل والتى ترضع وليدها ومن فوائده أيضا أنه ينظم عمل الجهاز الهضمى ويعالج الإمساك والإسهال كما ينشط الجهاز المناعى ويحارب الكوليسترول وذلك بفضل مضادات الأكسده التى يحتويها وهو أيضا علاج وقائى لتدهور النظر لدى كبار السن.

وهذا الغذاء يظهر فى أشكال متعدده فهو يتم تجفيفه من اللقاح الذى يحصل عليه النحل ويحول إلى بودرة أو فى صورة حبوب جيلاتينية أو أقراص عادية ولكن الأفضل تناوله فى صورة الطبيعى ويأخذ منه 20 جراما فى اليوم مع عصير الفاكهة الطازجة ولمدة ست أسابيع أى حوالى مرتين فى العام.

أما بالنسبة لكبار السن الذين يتناولونه للحفاظ على عدم تدهور النظر فيأخذ من هذا الغذاء 30 جراما فى الصباح مع وجبة الفطار ولا يتم خلطه بالشاى الساخن أو منتجات الألبان.