ذكرت دراسة طبية فنلندية اهتمت بالجوانب الصحية لأنواع الأطعمة المفيدة في إذابة وإزالة الدهون الضارة من الجسم بأن التوت البري من أهم أنواع الفاكهة المفيدة جداً في هذا الأمر نظراً لاحتوائه على مادة البوليفينول المتفاعلة كيميائياً مع الدهون الزائدة حتى تفككها وتطردها خارج الجسم.
 
وكانت الدراسة التي أجريت في مركز الأبحاث الطبية بجامعة "شرق فنلندا" أن فعالية التوت البري تبينت جداوها بعد فترة زمنية مدتها ثلاثة أشهر نتج عنها توازن جيد في مستويات الدهون حيث أظهرت الفحوصات الطبية وجودها في الجسم بالمعدلات المطلوبة غير الفائضة مما يعني أن فائدة التوت البري ممتازة للحفاظ على الوزن المثالي.