القاهرة ـ فلسطين اليوم
يعتبر المخ من أهم أعضاء الجسم التي يجب الاهتمام بها جيدا، فهو المحرك الأول والأساسى لحركة باقي الأعضاء، ولأن هناك علاقة قوية بين نوعية الطعام وبين عمل المخ بكفاءة سنعرض أهم الأطعمة التي تعزز وتغذي المخ بشكل كبير.يقول الدكتور إبراهيم حامد، أستاذ التغذية، إن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تنشيط الذاكرة وتغذية المخ، فهناك علاقة قوية بين نوعية الطعام وتنشيط المخ، لذلك يجب الحرص على تناول هذه الأطعمة بصورة مستمرة.ومن الأطعمة التي يجب الاهتمام بها هي الأسماك بكل أنواعها وذلك ﻻحتوائها على الأوميجا 3 التي تساعد على تجديد وتطوير خلايا المخ، أيضا الخضراوات مثل الجزر والطماطم والخيار والخس والمكسرات، كما يعتبر تناول الشوكولاته مهما جدا، فهي تساعد على تحسين الذاكرة كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة.ومن الفواكه التي تساعد على تغذية خلايا المخ الأفوكادو، التفاح الأحمر، الكمثرى، الخوخ.