كشفت استشاري التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأميركية لعلاج السمنة مها راداميس، أن النشويات ليست السبب الرئيسي للسمنة، موضحة أن المعكرونة والأرز والخبز لا تزيد الوزن إلا اذا أضيف إليها دهون بكميات كبيرة، لأن الدهون تترسب على شرايين الجسم كله وليس القلب فقط، لافتة إلى أن وجود خمول في الغدة الدرقية يؤدي إلى خلل هرموني يجعل إنقاص الوزن صعب، ولهذا يجب عمل تحليل لمعرفة نشاط الغدة، ونوع الطعام وليس كميته هي الأساس، فضلاً عن حالة مريض السمنة النفسية، والتي يمكن إذا كانت سيئة تجعله يسرف في تناول الطعام ناصحة بالمداومة على ممارسة الرياضة لأنها تساعد في حرق السعرات.

وأضافت راداميس في تصريحات خاصة إلى "فلسطين اليوم"، أن المرأة الحامل يمكنها عمل حمية غذائية أثناء الحمل وبعده للحفاظ على وزنها وعليها أن لا تسرف في تناول الحلوى والأطعمة الدسمة أثناء الرضاعة، وتركز على الماء، مضيفة أن هناك أطعمة تعطي إحساسًا بالدفء مثل شربة العدس والدجاج والخضار. وتابعت أن الاعتماد على الفواكه والخضروات الطازجة والأكل بدون دهون هو أفضل غذاءً صحيًا، ويجب تقليل الملح في الطعام وعدم الإسراف في وجبة العشاء على أن تقتصر على ثمرة فاكهة وزبادي، ناصحة بتنظيم الوجبات والابتعاد عن الكافيين مع شرب الكثير من السوائل.

وأشارت إلى أن اللحوم ومحتوياتها من كبدة وكلاوي وممبار، بها كمية دهون عالية تعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الدم، لأنها دهون مضرة وليس بها البروتين الذي يحتاجه الجسم بشكل طبيعي، ونصحت بضرورة تناول المياه بكثرة لما لها من فوائد عديدة أهمها أنها تخلص الجسم من السموم. وعن الأغذية التي تقلل الكوليسترول، أشارت عضو الجمعية الأميركية لعلاج السمنة، إلى أهمية شراب الجنزبيل والحلبة، وتناول اللوز النيئ وفول الصويا والزيوت النباتية وخاصة زيت الزيتون الذي يعمل على حماية القلب. وأما مرضى الأنيميا فقالت إن الكبدة البلدي واللحم الأحمر والدجاج والعسل الأبيض والأسود والخضروات الورقية غامقة اللون، والبقول والليمون هي من الأطعمة الضرورية والمناسبة لهم.