كشفت استشاري التغذية، الدكتورة مها رادميس، عن أهمية تناول عسل النحل في الشتاء يوميًا نظرًا لفوائده التي لا تعد ولا تحصى.

وأعلنت رادميس في حديثها إلى "فلسطين اليوم" أنه يجب تناول العسل بصفة يومية لاسيما مع قدوم فصل الشتاء، موضحةً أن هناك أنواع مختلفة للعسل، فهناك نوارة البرسيم وهو يعتبر أعلى أنواع العسل في السعرات الحرارية وقيمته الغذائية مرتفعة ومفيد في حالات الأنيميا ويعالج أمراض الكبد، علاوة على الموالح وسعراته الحرارية أقل ومفيد في حالات البرد والأنفلونزا ومغذي للأطفال ومقوي لجهاز المناعة، وهناك عسل يضاف إليه حبة البركة وهو يحافظ على نسبة السكر في الدم ويعمل على تنظيم الضغط ومفيد في حالات الأنيميا وأمراض الجهاز الهضمي وحساسية الصدر والكحة.

وأضافت رادميس أن "هناك نوع آخر يضاف إليه البردقوش، مما يساعد على خفض الوزن ويعالج آلام القولون وعسر الهضم وتقوية الجهاز العصبي وموسع للشعب الهوائية ويعالج الربو، وهناك عسل سدر جبلي مفيد لأمراض السكر وحساسية الصدر وتوسيع الشعب الهوائية وتوسيع الشرايين ومفيد لمرضى الكبد وفيروس "سي".

وتابعت رادميس أن "هناك غذاء ملكات النحل وهو علاج لكل داء، فيحتوي على فوائد كثيرة للغاية، مما يعالج اضطرابات الهضم والمعدة ويزيد من إفراز الغدد الصماء ويعالج التهاب البنكرياس وأمراض الكبد والحويصلة الصفراوية ويرفع كفاءة الجهاز المناعي في الجسم ويمده بالطاقة ويتغلب على الإرهاق ومشاكل الدورة الشهرية ويعالج التهاب المفاصل ويقلل التوتر والاكتئاب وينشط الغدد الجنسية لكل من الرجال والنساء، مشددة على أنه يجب أن يحفظ في الفريزر أو داخل العسل ويأكل بملعقة خشبية أو بلاستيك بمقدار 1 غرام يوميًا على "الريق".

وأشارت رادميس إلى أنه هناك أيضًا شمع العسل وهو يحتوي على مادة عطرية ويعالج الالتهابات والجيوب الأنفية واحتقان الزور وتبيض الأسنان وتعالج التهابات اللثة وذلك عن طريق المضغ.

ونصحت رادميس بتناول العسل بأنواعه ومنتجاته حتى نحصل على أعلى فائدة ونقاوم الأمراض في فصل الشتاء.