القاهرة ـ فلسطين اليوم
قدمي علي الغداء المكرونة بالكبدة
المقادير:
مكرونة قلم ملعقة كبيرة زيت ذرة ثوم مفروم كبدة شرائح فلفل رومي جوليان بصل جوليان عصير ليمون خل بهارات مشكلة ملح فلفل أسود كمون
طريقة التحضير:
_ اسلقي المكرونة في ماء مغلي وملح
_ شوحي الثوم والكبدة في زيت ذرة ثم ضيفي البصل والفلفل وشوحي جيدا
_ ضيفي البهارات وملح وفلفل وعصير الليمون والخل واخلطي ثم ضيفي المكرونة وقدميها ساخنة.