القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
نصف كيس مكرونة بينى (مصفاة من الماء)
3 ملاعق زيت عباد الشمس
كيس كنور بشاميل من فاين فودز
2 مكعبات مرقة خضروات من فاين فودز
فص ثوم مفروم
300 جم مشروم مقطع شرائح
100 مل كريمة طهى
فلفل اسود مطحون
جبنة بارميزان مبشورة
خطوات التحضير
قطعى المشروم لشرائح قطعى الثوم لقطع صغيرة اعملى الصوص الابيض باضافة الماء لكيس كنور بشاميل قلبى حتى الحصول على القوام المناسب ثم ضعي الكريمةاعملى صوص المشروم باضافة 2 ملعقة زيت زيتون فى اناء على النار ضيفى الثوم حتي ياخذ لون ذهبي ثم ضيفي المشروم ضيفى الملح والفلفل (حسب الرغبة)ضيفى 2 مكعب مرقة خضار كنور الى الصوص اسلقى المكرونة ضيفى المكرونة المسلوقة للصوص ثم ضيفى الجبنة البارميزان اليها و صوص المشروم و غطيها لكي تاخذ النكهة من الصوص قدمى المكرونة