القاهرة ـ فلسطين ـ اليوم
المقادير :
3 أكواب حليب.
6 قطع شيكولاتة (حسب النوع المفضل).
كاكاو بودرة أو كريمة خفق للتزيين.
عدد أكواب الحليب علي حسب عدد الأفراد وقطع الشوكولاتة ضعف عدد الأكواب.
طريقة التحضير:
يغلي اللبن علي النار ثم تضاف إليه قطع الشوكولاتة قطعة قطعة مع التقليب المستمر الي أن يصبح المزيج متماسكاً إلي حد ما، ثم نخفق اللبن خفقا جيداً ويقدم ساخناً في أكواب ونزينه بالكاكاو البودرة أو كريمة الخفق حسب الرغبة.