المقادير

    لحم كستلاتة
    بابريكا
    شطة
    بودرة ثوم
    زعتر طازج
    ثوم
    بصل
    بطاطس
    جبنة شيدر شرائح
    جبنة موتزاريلا
    زيت ذرة
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* افردي قطع اللحم ثم افرمي بصل مع ثوم وزيت وثوم بودرة وبابريكا

* تبلي قطع اللحم بالخليط المفروم ثم ضعيها على شواية ساخنة

* قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن نصف قلية ثم تبليها ببقية التتبيلة

* افرمي بصل مع زعتر وبابريكا وشطة وملح وفلفل ثم ادهني صينية بالزيت ورصي عليها حلقات البطاطس

* ضعي عليها خليط البصل المفروم ثم الجبنة الموتزاريلا ثم قطع اللحم المشوية ثم جبنة موتزاريلا ثم حلقات بطاطس ثم شرائح الجبنة

* ادخليها فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تسيح الجبنة و قدميها باردة