القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
مربعات الباف بيستري
تفاح مكعبات
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة قرفة
عين جمل
صوص كراميل
ايس كريم
كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
شكلي مربعات الباف بيستري علي هيئه طبق ضعيها في صينيه واصنعي بها فتحات بواسطه الشوكه ادخليها الفرن علي درجه حراره 180درجه حتي تحصلي علي اللون الذهبيضيفي التفاح والسكر في طاسه بها زبده علي النار حتي يصبح مثل الكراميل ثم ضيفي قليل من القرفه ارفعيه من علي النار حتي يهدأ ثم ضعي الحشوه داخل عجينه الباف بيستريزينيها بالايس كريم وصوص الكراميل وعين الجمل وقدميها بالهنا