القاهره _ فلسطين اليوم
قدم لكم طريقة عمل الكبدة بالردة
المقادير:
-كمون
-ليمون-شطة
-زيت
-خل
_ ملح
-فلفل
-ثوم
-ردة
-كبدة شرائح
طريقة التحضير :
-نتبل الكبدة بالأعشاب والزيت والخل والملح والفلفل والثوم والكمون والليمون والشطة.
- بعد التتبيل نغمس الكبدة في الردة .
- نضع طاسة على النار ونضيف فيها زيت حار ثم نضع الكبدة لنقليها .