صدور الدجاج بالسبانخ والمشروم المكونات:

أنصاف صدور الدجاج خالية من العظم والجلد، مقطعة ملح فلفل أسود مطحون 2 فصوص من الثوم مفروم علبة من مكعبات الطماطم كيس من السبانخ 2 كوب من شرائح الفطر 2/1 كوب من الجبن البارميزان الطريقة:  قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل. قومي بوضع الدجاج في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتخلص من لونها الوردي. قومي بإزالة الدجاجة من المقلاوة ووضع الثوم وتركه لمدة 2-3 دقائق. قومي بإضافة المشروم، الطماطم والسبانخ واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق. ضعي الدجاج مرة أخرى في المقلاة وقلبي جيدا مع تتبيلها بشكل جيد. قومي برش الجبن على الوجه قبل تقديمها.