القاهرة - فلسطين اليوم
المكونات
3 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
1\2 كوب زبادى
1\2 كوب كريمة طبخ
1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود رشة زنجبيل بودرة مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
1 ذرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ليمون عصير
1 بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1\2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
بقدونس مفروم للتزيين
خضار سوتيه للتقديم
طريقة الطهي
شيش طاووق يعتبر من الاطباق المحببة لدى كثير من الناس, يقدم كثيرا مع المشاوي ويقدم كوجبة مفردة غنية بالفوائد وغنية بالنكهات المتنوعة.
طريقة تحضير شيش طاووق بالزبادى :
تمزج جميع المكونات في وعاء عميق .
يتبل الدجاج بالخلطة السابقة و يترك مدة 3 ساعات على الاقل.
يشوى على شواية او بالفرن .
و يقدم مع الخضار السوتيه بالهنا والشفا.