القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
كوب كاليمارى
كوب جمبرى صغير
5 حبات جندوفلى
جزرة
نصف بصلة مفرومة
300 مللى مياه
ملح
فلفل
كمون
قطعة صغيرة سمك فيليه
جمبرى متوسط
عود كرفس
5 فصوص ثوم
2 ملعقة زيت زيتون
2 كابوريا صغيرة
500 مللى لبن
خطوات التحضير
يشوح البصل و الثوم فى زيت الزيتونثم تضاف المكونات بالزيت حسب السواء السمك ,الكالمارى , البهارات ثم يضاف اللبن ثم تضاف المياه و تترك حتى الغليان لمدة 15 دقيقةثم يضاف الجمبرى و الكابوريا ثم الجندوفلى و تترك لمدة 10 دقائق