القاهرة - فلسطين اليوم
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات .
- زبدة .
- بصلة مفرومة .
- 4 ملعقة كبيرة دقيق .
- مكعب دجاج .
- لتر حليب .
الطريقة:
- تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا .
- تضاف قطع الدجاج لبضع دقائق ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج ويخلط جيدا .
- يضاف الدقيق ثم يضاف الحليب بالتدريج حتى تتماسك الكريمة .
- يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي .