القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
زيتون
فلفل أخضر رومي
6 بيضة
بصل مكعبات
نصف كوب دقيق
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
زيت
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
ضعي القليل من الزيت مع بصل مكعبات ثم فلفل رومي واتركي ليدبلضيفي الطماطم المكعبات والزيتون ويقلبارفعي الخليط من على النار ويترك ليهدأ قليلا ثم يوضع الدقيق والبيكنج بودر والبيض والملح والفلفل ويقلب جيداسخني زيت في طاسة ويوضع فيه جزء من الخليط ويقلب على الجهتين ثم يقدم