القاهرة ـ فلسطين اليوم
المقادير
لحمة بتلو شاورما
بصل جوليان
فلفل الوان جوليان
ثوم مفروم
جنزبيل مبشور
شطة شرائح
نشا
زيت سمسم
مرقة لحم
هويزون صوص
نودلز رز منقوعة في ماء ساخن
خطوات التحضير
ضعي اللحمة في طاسة بها زيت على النار وافرديهاضيفي على اللحمة المرقة و قليل من الجنزبيل وقليل من الثوم و الشطة و فلفل اسود وقليل من الملحاخلطي النشا و الهويزون صوص وقليل من الماء الساخن وقلبيهمضعي زيت السمسم على اللحمة وقلبيهم ثم ضيفي البصل والفلفل ثم ضيفي الصوص ضعي قليل من الماء الساخن على اللحمة ثم قدمي اللحمة على النودلز