القاهرة ـ فلسطين اليوم
٢٥٠ جرام جبن شنكليش أو شيدر ٢ طماطم متوسط الحجم ١ بصلة كبيرة، مفرومة ناعما زيت زيتون الطريقه: يبشر الجبن الشنكليش أو الشيدر.
يوزع الجبن المفروم في وعاء للتقديم. توزع الطماطم المفرومة والبصل المفروم. يضاف الزيت عند التقديم. يقدم الشنكليش مع الخبز.