القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
كعكتان من الخبز الافرنجي
٢٠٠غ من السلمون المدخن
١٠٠غ من الجبنة القشدية
خس وكبّار للزينة
بصلة خضراء واحدة مفرومة (اختياري).
طريقة التحضير
تقطع كل كعكة أفقياً إلى شريحتين.
تخفق الجبنة القشدية بواسطة الشوكة وتخلط مع البصل الأخضر المفروم.
يبسط هذا المزيج فوق جهة واحدة من الخبز.
توضع شرائح السالمون فوق الجبنة وتغطى بالشريحة العلوية من الخبز.