المكونات 2 ملعقة كبيرة و ½ بابريكا 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة بودرة بصل ملعقة كبيرة زعتر مجفف ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ملعقة كبيرة فلفل أسود 4 صدور دجاج مخلية ومقطعة نصين الطريقة

1- يخلط البابريكا والثوم والملح والبصل والزعتر المجفف والفلفل الأسود و الفلفل الحار. 2- يتبل الدجاج بهذا الخليط، ويترك ويغطى في الثلاجة لمدة ساعة. 3- تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة، ويزال الخليط من الدجاج.

4- تدهن الشواية بالزيت، ويوضع الدجاج عليها ويشوى حتى تماما النضوج، يقدم.