المقادير

    1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
    نصف كيلو بطاطس مقطعة اربعة
    1 بصلة كبيرة 8 قطع
    رأس ثوم كاملة
    6 فروع زعتر
    ليمون مقطع اربعة
    ربع كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
    ملح وفلفل

خطوات التحضير

    سخنى الفرن بشكل مسبق ضعى الدجاج و البصل و البطاطس و الثوم و الزعتر فى صينية الفرن اخفقى الزيت مع الخل رشى المزيج على الدجاج و الخضروات اخلطى المكونات مع المزيج جيدا تبلى بالملح والفلفل و تدخل الفرن مع مراعاة الحفاظ على جلد الدجاج من الاعلىيتم الشوى حتى يتحول لون الدجاج الى البنى و ينضج لمدة 50 دقيقة