القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
بصلة مفرومة
2 كوب مرقة دجاج
نصف كيلو دبابيس
قشر ليمون
عصير ليمونة
2 ملعقة صلصة طماطم
دقيق
ورق لورا
قرن فلفل حار
كزبرة جافة
قرفة
شطة
ملح – فلفل
خطوات التحضير
تبلي دبابيس الدجاج بالتوابل، ضم ضعيها في الدقيق واقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللوناضيفي المرقة والصلصة وبمجرد أن يغلي اضيفي دبابيس الدجاج ثم اتركيها لتنضج على نار هادئة ثم قدميها