القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
بسكويت مطحون
قشطة
علبة زبادى
نصف علبة حليب بودر
نصف العلبة حليب مكثف محلى
6 حبات جبن كيري
كوب حليب شكولاته جاهز
ظرف كريم كراميل
شيكولاتة خام
طريقه الطهى
الطبقة الاولى : نقوم بعجن البسكويت المطحون مع القشطة ونرصه بالصينية .
الطبقة الثانية: نضع علبة الزبادي و نصف العلبة حليب بودرة و نصف العلبة حليب مكثف محلى و6 حبات جبن كيري بالخلاط ونضربهم معا .
ثم توضع على البسكويت وتدخل الفرن على نار هادئة تقريبا 10 دقائق نغلق الفرن ونتركها على حرارة الفرن الى ان تتماسك ثم نضعها بالثلاجة .
الطبقة الثالثة : نضع كوب حليب الشيكولاته مع ظرف كريم الكراميل على النار الى ان يغلي ثم نضعه فوق الطبقة الثانية وندخله الثلاجة ليتماسك ويبرد تماما ثم نقطعه مربعات .
و نذيب الشيكولاته الخام ونضعها في كيس نايلون ويقص من الزاوية ونعمل خطوط بالطول والعرض على الطبقات .