القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
بطاطس مكعبات مسلوقة
زيت
بصل
ثوم
فلفل حار
بيض
كارى
كركم
بقدونس
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
قلبى البطاطس مع البصل والفلفل الحار وملح وفلفل أسود فى الزيت على النار ضيفى الكارى والكركم والثوم والبقدونس وقلبى ضيفى البيض مع الخليط فى بايركس وأدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه