القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
بطة
ملح
فلفل اسود
بصل
ليمون
فريك
خطوات التحضير
اخلطي البصل والملح والفلفل والليمون في الكبة ثم تبلي بهم البطة وغطيها ثم ادخليها الثلاجة لمدة 24 ساعةضعي الفريك في الزيت مع البصل وشوحيه قليلا على النار احشي البطة بالفريك وضعيها في كيس حراري بعد صنع فتحات بالكيسادخليها فرن ساخن حتى النضج وقدميها