القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
4.5 كوب دقيق حمص
واحد ونصف كوب سكر بودره
2 ملعقة كبيرة كاكاو
نصف كوب زيت
نصف كوب سمنة
سمسم
عجين اللوز
بياض بيضة
لوز مطحون
كوب سكر بودرة
خطوات التحضير
إخلطي دقيق الحمص مع الكاكاو السكر البودره و ضيفي الزيت والسمن و اعجنيهم اتركي العجين قليلا ضعي طبقة من العجين في صينية و افردي فوقها طبقه من عجين اللوز و ضعي طبقه أخرى من العجين فوقهارشي السمسم عليها و ادخليها الفرن حتى النضج ثم قدميه
طريقة تحضير عجين اللوز
إخلطي اللوز المطحون مع السكر البودره و بياض البيض