حضرى الكوكيز بطعم ومذاق مختلف 

المقادير

شوفان خشن كوب ونصف 

- دقيق نصف كوب 

- زبيب نصف كوب 

- ملح نصف ملعقة صغيرة 

- بسكويت بوريو مكسر قطع خشنة 8 حبات

- حبيبات شكولاتة " إختياري"نصف كوب

- زبدة لينة على حرارة الغرفة 100 جرام 

- سكر أبيض ربع كوب 

- سكر أسمر نصف كوب 

- فانيليا ملعقة كبيرة 

- بيضه

الطريقة

1 - أغلفي صينية فرن بورقة زبدة

2 - في طبق ضعي الشوفان والزبيب والدقيق والملح والبسكويت وحبيبات الشكولاتة

3 - قلبي المقادير الجافة مع بعضها وأتركيها جانبا

4 - في الخلاط أضربي الزبدة مع السكر للحصول على خليط كريمي ويختفي السكر تماما

5 - أضيفي البيضة والفانيليا وأستمري بالضرب

6 - ضعي المقادير الجافة تدريجيا وأستمري بالضرب على سرعة هادئة حتى تختلط تماما

7 - شكلى الخليط ورصيه على الصينية مع ترك مسافة بين القطعة والأخرى

8 - أدخلي الصينية إلى الفرن من 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تضفر حواف الكوكيز

9 - خرجي الصينية من الفرن واتركيها ترتاح لمدة دقيقتين

10 - إرفعي الكوكيز من الصينية وضعيها لتبرد تماما ويقدم