القاهرة - فلسطين اليوم
المكونات
350 جم لحم بقري مخلي مقطع مكعبات بعرض 2.5 سم
8 مشروم مقطع أنصاف
1 ثمرة كوسة مقطعة مكعبات بعرض 2 سم
4 شريحة لحم مملح مقطعة نصفين بالطول
8 سيخ خشب منقوع في الماء
زيت زيتون
شرائح ليمون للتقديم
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أحلى أطباق المشاوى إليكى طبق كباب اللحم واللحم المملح والمشروم المشوى المميز ذو المذاق الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الكباب مع اللحم المملح والمشروم
يوضع اللحم والمشروم والكوسة واللحم المملح بالتناوب على الأسياخ.
تدهن شواية بالزيت وتسخن على حرارة مرتفعة ويشوى عليها الأسياخ لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة .
إقتراحات لطبق الكباب مع اللحم المملح والمشروم
يقدم مع شرائح الليمون .