نقدم لك وصفة سمك السلمون بصلصة المانجو
المقادير

- ملعقتان كبيرتان من العسل

- ملح

- ملعقتان صغيرتان من زيت عباد الشمس

- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
مقادير صلصة المانجو

- حبة مانجو طازجة مقطعة إلى مكعبات

- ربع كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات

- ربع كوب كزبرة مفرومة

- عصير نصف حبة ليمون
طريقة التحضير

1 – اخلطي العسل في وعاء صغير مع الملح، والزيت، والفلفل الأبيض حتى تمتزج جيداً.

2 – سخني الفرن، ثم غلفي صينية بورق الألومنيوم ورصي فوقها شرائح السمك مع وضع الجلد إلى الأسفل، واتركيها تنضج في الفرن لمدة 8 دقائق.

3 – قومي بمزج جميع مكونات صلصة المانجو جيداً واتركيها جانباً.

4 – أفرغي خليط العسل في صينية ثم ضعي عليها قطع سمك السلمون وأدخليها الفرن.

5 – قدمي قطع السمك مع صلصة المانجو.