القاهرة ـ فلسطين اليوم
المقادير 4 اشخاص
2 ملعقة صغيرة زبدة
4 شرائح خبز توست
4 ملعقة صغيرة جبن
4 بيضات كبيرة
ملح وفلفل
4 شرائح مرتديلا او روستو مدخن
طريقة التحضير
تدهن 4 قوالب كب كيك بالزبدة وتبطن بشرائح الخبز مع مراعاة تغطية قاع القالب والجوانب جيداً.
توضع ملعقة من الجبن في كل قالب ثم يوزع البيض على الاكواب ويضاف الملح والفلفل.
تخبز اكواب الخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15دقيقة ثم تُخرج من القوالب باستخدام سكين رفيع.