القاهرة - فلسطين اليوم
سمك فيليه
ثوم
عصير ليمون
كمون
دقيق
بيض
بقسماط
لبن
زيـت
ملح
فلفل أسود
شطة
خطوات التحضير
افرمي الثوم مع كمون وشطة وعصير ليمون وملح وفلفل وتبلي قطع السمك بالخليط ضعيهم في الدقيق ثم في خليط اللبن والبيض ثم في البقسماط اقليه في زيت غزير ساخن ثم قدميه