المكونات :  ملعقة كبيرة زبد 8 شرائح بسطرمة 4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات بصلة كبيرة مقطعة ملح وفلفل أسود وليمون (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- توضع البسطرمة في مقلاة تيفال مع الزبد وتقلب حتى تصبح مقرمشة، ثم تزال.

2- يضاف البطاطس والبصل إلى المقلاة الساخنة، ويقلب حتى تفوح رائحة البصل، ثم يزال من المقلاة.

3- يوضع خليط البطاطس على الشواية لمدة 30 دقيقة، مع التقليب المستمر كل 5 دقائق

. 4- يخلط الملح والفلفل الأسود والليمون، يضاف على السلطة، ويقلب مع البسطرمة، ثم يقدم.