ترغبين تقديم أطعمة مختلفة لأسرتك، ولكنك لا تعلمين سوى الطرق التقليدية لتحضير الطعام؟.. إليكِ طريقة تحضير "الفاهيتا المكسيكية"، المقدمة من الشيف هبة عادل لتتمكني من تحضير كل ما هو جديد ومميز لأسرتك.

المكونات:

بانيه مقطع شرائح. 

بصل مقطعة جوليان.

فلفل ألوان مقطع جوليان.

فص ثوم مفروم. 

ملعقة كبيرة دقيق. 

3 ملاعق كبيرة زيت. 

ملح وفلفل أسود. 

قرفة وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر وزعتر وكزبرة جافة.

طريقة التحضير:

- تبّلي البانيه بالتوابل كلها، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

- ضعي صينية على النار واتركيها حتى تسخن، ثم ضعي الفراخ حتى تكتسب اللون الأبيض.

- ضعي صينية أخرى على النار، وضعي بها قليل من الزيت، ثم ضيفي البصل والفلفل ونصف ملعقة من البهارات.

- ارفعي الخضار من الصينية، وضعي بدلًا منه الدقيق، والزيت، ونصف ملعقة من توابل الفاهيتا، ثم ربع كوب ماء وقلبيهم معًا حتى يتمسكوا، ثم ضعي البصل والفلفل والفراخ، وقدميها مع خبز التورتيلا.