المقادير

    جلاش
    سمنة
    شربات
    فول سودانى
    ملعقة كبيرة سكر
    2 كوب لبن
    3 ملعقة كبيرة نشا
    2 ملعقة كبيرة كاكاو
    شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

* إخلطى اللبن على النار مع الكاكاو والسكر

* أذيبى النشا فى القليل من اللبن وقلبى حتى الغليان ويغلظ القوام

* إدهنى بايركي بالسمنة وادهنى ورق الجلاش بالسمنة وضعيه فى الصينية

* ضيفى حشوة المهلبية والفول السودانى والشيكولاتة المبشورة

* اغلقي على الحشوة بورق الجلاش المدهون بالسمنة وقطعيه وأدهنى الوجه بالسمنة

* أدخلى الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم اسقيه بالشربات البارد ثم قدميه وزينيه بالشيكولاتة المبشورة